Moin Moin, mein Name ist Paul Denkhaus. Meine großen Leidenschaften sind Kochen, gutes Essen und Musik. Ich bin gelernter Koch, staatlich anerkannter Sozialarbeiter, Doktorand an der Europa-Universität Flensburg und seit Jahrzehnten tief in der Hip-Hop-Kultur verwurzelt.

Diese vielfältigen Qualifikationen fließen in meine Arbeit ein und ermöglichen einen kreativen, fundierten und interdisziplinären Ansatz zu den Themen Ernährung und innovative Konzeptentwicklung – stets qualitativ und professionell.

Mein Schwerpunkt liegt auf Ernährungsbildung, Jugendkulturarbeit und Ernährung als Bestandteil der Sozialen Arbeit.

Folgende Werte und Prinzipien stehen bei mir im Vordergrund:

  • Nachhaltige und klimafreundliche Ernährung
  • Gesundheitsförderung
  • Genuss
  • Lebensweltorientierung
  • Partizipation
  • Wissenschaftliche Fundierung
  • Kreativität

Das Leistungsportfolio von Denkhaus – Hip-Hop, Education & Food umfasst unter anderem die House of Flavor & Rap-Workshops, Seminare, Vorträge, Beratungen sowie Audio- und Videoproduktionen im Bereich Hip-Hop und Food.Mehr dazu hier !

„Eines der 25 kreativsten Projekte aus Wissenschaft und Forschung“

Berlin Science Week 21

„15 Kinder haben mit dem großartigen Paul Denkhaus rappen gelernt, geerntet, gekocht und viel über unsere Ernährung nachgedacht."

Schul-Umwelt-Zentrum Berlin-Mitte

„Besonders wichtig ist Denkhaus der Spaß beim Kochen und der Genuss beim Essen. Beides vermittelt er authentisch und humorvoll!“

Bundeszentrum für Ernährung

„Hip-Hop als Medium nachhaltiger Ernährungsbildung - ein Rap-Vortrag“

+++ Gewinner Klima Slam 2021 – Urania Berlin +++

„Mit professioneller Videotechnik und seinen ,Beats & Rhymes' sorgt der Rapper dafür, dass sich die wichtigsten Fakten gut einprägen."

Bundeszentrum für Ernährung

Masterarbeit „Hip-Hop als Medium der Ernährungsbildung“

Ausgezeichnet mit dem 1. Preis beim Healthademics-Wettbewerb der AOK

„Eine Leidenschaft für gutes Essen, Hip-Hop und soziale Themen – das sind die drei Zutaten, die das Erfolgsrezept von Paul Denkhaus ausmachen.“

Good News Magazin

Referenzen/Zusammenarbeit u.a. mit: